Yazılı Soru Önergesinin Metni

20/01/2009

TÜRKİYE BÜYÜK MİLLET MECLİSİ BAŞKANLIĞINA

Aşağıdaki sorularımın Türkiye Büyük Millet Meclisi Başkanı Sayın Köksal TOPTAN tarafından yazılı olarak cevaplandırılmasını saygılarımla talep ederim.

Yılmaz TANKUT
MHP Adana Milletvekili





Bir gıda kuruluşunun Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı’nın Mayıs 2008 tarihli izniyle Amerika’dan ithal ettiği Magnesol XL adlı kimyasal, aylardır ülkemizdeki hızlı yemek zincirlerine pazarlanmakta ve kullanılmaktadır. "Kızartmalık yağlarınızı dökmeyin! Artık MagnesolXL var" sloganıyla pazarlanan bu kimyasal, kapkara da olsa yanmış yağlara katıldığında, rengi sapsarıya dönüştürdüğü ve yanık yağ kokusunu yok etmeyi başardığı belirtilmektedir.

Gıda Mühendisliği Profesörü Muammer Kayahan, kızartma yağlarında Magnezyum Silikat kullanılıp, kullanılmadığının ancak analizler sırasında belirlenebildiğine dikkat çekerek, "Bu kimyasallarla rengi açılan yağlar tüketicinin midesinde rahatsızlığa neden olur. Gençlerin ve çocukların tüketim yerlerinde kontrol yapılması gerekiyor. Kızartma yapılırken,kızartmanın yaratacağı kötü sonuçların gölgelenmesini sağlayan bu maddelerin kullanımı yasaklanmalıdır" ifadesinde bulunmaktadır.

Sağlık Bakanlığı Kanser Savaş Daire Başkanı Prof. Dr. Murat Tuncer, günümüzde 140.000 kanser hastasının bulunduğunu hatırlatarak, "Bitkisel yağların kızartmada en fazla 1 kez kullanılması gerekiyor. Bir kere kullanıldığında dahi kanserojen etkiler yanmış yağlarda ortaya çıkıyor. Magnezyum Silikat gibi bir maddenin kızartma yağlarda kullanılıyor olması, insan sağlığı açısından son derece tehlike oluşturuyor. Bunun araştırılması ve önlenmesi gerekiyor" diye konuşmaktadır.

Bu bilgiler çerçevesinde;

1- Bu kimyasal ürün Türkiye Büyük Millet Meclisi ve ek binalarındaki mutfaklarda kullanılmakta mıdır?

2- Eğer kullanılıyorsa çok sayıda milletvekili ile binlerce meclis personeli ve ziyaretçinin faydalandığı meclis mutfağından bu ürünün kullanılmasının engellenmesi için bir çalışma yapacak mısınız?